쉐프소개
사내이사 이경무 쉐프
- 카페 창업 컨설팅
- 디저트 컨설팅
- 베이커리 가맹점
이력사항
- HARU BAKERY대표
- 대한민국 제과기능장
- 혜전대학교 겸임교수
- (사)대한제과협회 기술지도위원
- (사)대한민국제과기능장협회 기술지도위원
- (사)대한제과협회 아산지부 사무국장
- (사)대한민국제과기능장협회 대전 충·남북 해외 협력 위원장
- ㈜사조 동아원 기술고문
- ㈜강성원 우유 기술고문
- 서울 국제 빵,과자전 심사위원
- 베이커리 페어 심사위원
- (명장배)전국학생빵과자경연대회 운영위원장
- 벨리체 초콜릿대회 심사위원
수상경력
- 일본제펜케익쇼 입상(초콜릿 대형공예)
- 농수산부 전국 쌀빵경연대회 은상
- 끼리 크림치즈대회 은상
- SIBA 대회 소형공예 심사위원장상 수상
- SIBA 대회 대형공예 심사위원장상 수상
- 베이커리페어 대형공예 동상
- 신제품 컨설팅·오픈 컨설팅
- 아산시장 표창